• 0422 238 55 07
• Hesabım
  • Alışveriş Listem (0)
  • Sepetim
  • Kasaya Git

Asırlardır meyvelerin kışa saklanması amacıyla yapılan pestil yöresel bir lezzet olup sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezlerindendir. İçerisinde ceviz, bal, kaymak, pekmez gibi ürünler içermesi sebebi ile mükemmel bir vitamin ve enerji kaynağıdır. Malatya pestil çeşitleri geleneksel usullerle hiçbir katkı maddesi kullanılmadan tamamen hijyenik koşullarla üretilerek siz değerli müşterilerimizin hizmetine sunulmaktadır.

Peki Pestil Nedir?

Dutlar büyük bir kazan içerisinde kaynatılır. Daha sonra posası süzülerek suyu çıkarılır. Cevizler kırılıp içleri ayıklanır, dövmeç yapılır ya da ceviz içi bıçaklarla küçük olarak hazırlanır. Ceviz yerine fındık içi de kullanılabilir.

Ocak yakılarak kazana su konulur. Başka bir kazana şıra da denilen su konulduktan sonra, daha önceden hazırlanan un, şıra ile karıştırılır. Bu karışım bir tokaç yardımıyla yapılır. Devamlı olarak karıştırılan bulamaca süt veya bal eklenerek karıştırılmaya devam edilir. Bu karıştırma işlemine belli bir kıvama gelinceye kadar devam edilir.

Pestil ayrıca doğal bir ilaçtır. Enerji, vitamin ve mineral deposudur. Hücre yenilenmesine yardım eder. Antioksidan özelliğinden dolayı bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesini sağlar. Yani pestil giren eve doktor girmez.

Malatya Kayısı Market olarak size Malatya ve civar yörelerin en lezzetli pestillerini, cevizli sucuklarını ve kömelerini sunuyoruz. Bu lezzetleri tattıktan sonra damağınız size minnettar kalacaktır.

 

• 
  Dut Pestili Cevizli Kg.
  Dut Pestili, yapımında mevsiminde toplanan beyaz dutlar aynı pekmez yapımında olduğu gibi ezilirler ..
  22,00 TL
  
  A. Listeme Ekle
  Ürün Karşılaştır
• 
  Dut Pestili Sade - Kg
  Dut Pestili Sade ..
  20,00 TL
  A. Listeme Ekle
  Ürün Karşılaştır
• 
  Dut Pestili Haşhaşlı-Susamlı Kg.
  Dut Pestili Haşhaşlı-Susamlı ..
  25,00 TL
  A. Listeme Ekle
  Ürün Karşılaştır
• 
  Kayısı Pestili - Kg
  Kayısı Pestili ..
  20,00 TL
  A. Listeme Ekle
  Ürün Karşılaştır
• 
  Üzüm Köpük Pestili - 500 Gr.
  Üzüm Köpük Pestili ..
  13,00 TL
  A. Listeme Ekle
  Ürün Karşılaştır
• 
  Ballı Fındıklı Sarma 500 Gr.
  Bölge kadınları tarafından eski usullere göre hazırlanan pestiller, fındık ezmesi ve bal karışımı il..
  20,00 TL
  A. Listeme Ekle
  Ürün Karşılaştır
• 
  Ballı Muska 500 Gr.
  Pestil içine Ceviz ve Fındık sarılarak hazırlanan Ballı Muska, eşsiz damak lezzetinin yanında "doğal..
  20,00 TL
  
  A. Listeme Ekle
  Ürün Karşılaştır
• 
  Ballı Sarma 500 Gr.
  Ballı Pestil içine Fındık parçacıkları sarılarak hazırlanan Ballı Sarma, doyumsuz bir "lezzet ve ene..
  20,00 TL
  A. Listeme Ekle
  Ürün Karşılaştır
• 
  Fındıklı Muska 500 Gr.
  Pestil içine Fındık sarılarak hazırlanan fındıklı muska, eşsiz damak lezzetinin yanında "doğal enerj..
  12,00 TL
  A. Listeme Ekle
  Ürün Karşılaştır
• 
  Fıstıklı Muska 500 Gr.
  Pestil içine Antep fıstığı sarılarak hazırlanan fıstıklı muska, eşsiz damak lezzetinin yanında "doğa..
  14,00 TL
  
  A. Listeme Ekle
  Ürün Karşılaştır
• 
  Special Ballı Muska - Sarma
  Ballı Pestil içine Fındık parçacıkları sarılarak hazırlanan Ballı Sarma ve Ballı Muska çeşitlerinden..
  20,00 TL
  A. Listeme Ekle
  Ürün Karşılaştır

Malatya Kayısı Marketi ve Yöresel Malatya Pazarı

Kuru Kayısı ve Naturel Kuruyemiş Çeşitleri

Malatya'nın meşhur yaş kayısı ve kuru kayısı çeşitlerini doğal ve sağlıklı ambalajlarda müşterilerimize özenle sunuyoruz. Zengin Kayısı ürlerinden elde ettiğimiz islimli kayısı, gün kurusu, hurma, hoşaflık kayısı kabuğu, kayısı çekirdeği ile kayısıdan elde edilen pestil, kayısı atomu, cezerye ve kayısı lokumu çeşitlerimiz yoğun ilgi görmektedir.

Malatya Mutfağından Yöresel Yiyecekler

Malatya yöresi lezzetlerinden salamura köy peyniri, köy tereyağı, tulum peyniri, çökelek, malatya bulguru, ev salçası, dolmalık kuru biber, kuru patlıcan vb. ev yapımı yiyecekleri titizlikle temin ediyoruz. Temiz ve sağlıklı ortamlarda üretilen yöresel yiyecekleri kuru ve soğuk hava depolarda muhafaza ederek tam mevsiminde siz değerli müşterilerimize ulaştırıyoruz.

Organik, Sağlıklı ve Lezzetli Gıdalar

Organik yöntemlerle üretilen kayısı ve Malatya yöresel gıda ürünlerinin sağlıklı olmalarının yanı sıra lezzetli olmaları da tüketici tercihini etkileyen önemli bir faktördür. Türkiye genelinde kuru meyveden bakliyata, salçadan pekmeze, kadar geniş bir ürün gamıyla çalışan Malatya Kayısı Market, kurulduğu günden bu yana özlediğiniz lezzette sağlıklı organik ürünlerini sizlere sunarak insan ve çevre sağlığı konusundaki hassasiyetini sizlerle paylaşmaktadır.