Malatya ve Arapkir yöresi köylerinden temin edilen 100% Organik Üzüm Pekmezi. Preslenerek şırası çıkarılan tatlı organik üzümlerin, düşük ısı veren odun ateşinde şeker eklenmeden kaynatılmasıyla elde ediliyor. Odun ateşinin isli kokusu, pekmezin doğal rayihasını daha da güçlendiriyor. Güne başlarken enerjiye ihtiyaç duyanlar için son derece uygun. Tahinle bir klasik; yoğurt ya da süt eklediğiniz meyveli tahıllı gevrekle zevkli bir öğün. Sütlü tatlılara mükemmelleştirici bir dokunuş.
Üzüm pekmezi yüzyıllardır süren geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor.İnsan vücuduna sayısız faydaları olan üzüm pekmezinin her üründe olduğu gibi doğal olanı tercih ediliyor. Üzümü işlemek ve pekmeze dönüştürmek oldukça zahmetli ve yorucu bir iş olarak dikkat çekerken, geleneksel yöntemlerle pekmez üretiliyor.
Pekmez’in Faydaları
Pekmez hızla kana karışabilecek nitelikte bir gıda maddesi olduğundan acil enerji ihtiyacı için gerekli bir gıda maddesidir. İki yemek kaşığı 20 gram pekmez insan vücudu için çok değerli olan 2 miligram demir, 80 miligram kalsiyum ve enerji içermektedir. Üzüm pekmezinin özellikleri açısından bala göre daha zengin olduğu tespit edilmiştir. Yapılan bir diğer araştırmaya göre 1 kilogram üzüm ve 200 gram pekmezin kalori açısından bin 150 gram süte, 300 gram ekmeğe, 390 gram ete eşdeğer olduğu belirtilmektedir.